バーについて調べてみた

世田谷のデザイン住宅|BarでJAZZ LIVE@青山|(株)ホープス代表 清野廣道のブログ

昨年の10月4日付けの投稿でバーでJAZZライブが開かれ最高のステージだったことをお伝えしました。

そこで今日はバーについて調べました。

語源には諸説ありますが、酒場の外に、馬をつなぐための横木が備えられていたことから隠語として広まった、というのが分かりやすいでしょう。

カウンターでカクテル、水割り、酒などを中心に出す店を指します。

日本でのバーの歴史は古いです。

1860 万延元年2 月3日(現在の暦では2月24日)、横浜外国人居留地70番(中区山下町70番地。レストランかをり付近)で横浜ホテルが開業しました。

このホテルは木造2階建、客室の他、レストラン、理容室、そしてビリヤード(恐らくスヌーカー)が設置されたバーがありました。

これが日本初のバーです。

さらにアメリカで禁酒法が解禁されカクテルが大流行します。

このころに欧州で世界初のカクテルコンペが開催されます。

三年後に関東大震災が起こりますが被災者の励ましとなったのが世界的にも有名なカクテル「チェリー・ブロッサム」を生み出した田尾多三郎氏のカクテルでした。

その後工夫を凝らしたバーが出現し文化が出来上がってきます。

以下に様々な種類のバーを挙げていきます。

ゴルフバー

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その名の通りスクリーンゴルフができるバーです。お酒を飲みながら力を抜いた状態でゴルフを楽しむことが出来ます。

プールバー

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最近急増しているバーでビリヤードを楽しむことが出来ます。

鉄道バー

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これは変わり種でなんと鉄道車両の中にバーを作りこんでしまいました。

ダーツバー

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ダーツを楽しむことが出来ます。これも良く見るバーの形態ですね。

ラジコンバー

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こちらはお酒を飲みながらラジコンを見て楽しむことが出来るバーです。

文壇バー

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文筆家同志が交流を図れるバーです。まさにバーの醍醐味である人と出会うことをテーマにしていますね。

以上のように世の中にはただのバーだけではなく様々な種類のバーが存在します。

さてバーには欠かせない要素として音楽がつきものです。

「パブロック」というジャンルがあるくらいです。

先のブログで紹介した通りJAZZのライブを開くバーやロックなど様々なジャンルのバーがあります。

デートで使った場合盛り上がりますし、ダンスを踊ることもできますね。

続いて日本各地の代表的なバーを以下に列挙しましたのでご参照下さい。

北海道:バーやまざき
バー

落ち着いて飲めると誉れの高いマスターの故山崎氏の名前を冠した北海道の名店です。

東北:BAR SQUARE
ショットバー

東北にある隠れ家のような、シンプルでモダンな雰囲気のBARです。

関東(栃木):カフェラウンジ&ジャズバーフェローズ
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お分かりのとおりグランドピアノが配置されています。音楽も楽しめるバーです。

東京:バー ア ヴァン タテルヨシノ
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東京を代表するのは有名バーテンダーを抱える アヴァンテルヨシノです。有名なホテルバーは数多くありますがこのバーは「カクテルの魔術師」と言われるバーテン鈴木隆行に匹敵するようなバーテンダーは少ないといわれています。

中部:バーmoon walk
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某口コミサイトで満点を獲得した名古屋/栄にあるバーです。カクテル1杯がとても安く気軽に入れます。

北陸:jazz spot 穆然
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小京都金沢の代表的なバーはjazz spot  穆然です前田家の御典医屋敷だった空間を活かした、和風の落ち着いたお庭と、JBLのスピーカーから流れるJAZZが心地いい店です。

近畿:Groovy Music Bar (大阪市)
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大阪市の中心に位置するロックな雰囲気満点のバーです。外国人旅行客が数多く訪れ外インターナショナルな雰囲気も味わえます。異文化交流が出来てしまうバーです。

中国:JOKER
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岡山市にあるジョーカーはカラオケも楽しめるカジュアルなバーです。

四国:cafe bar Ray Charles
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ジャズの帝王の名前を冠したカフェバーは広島を代表するスポットです。
店内はバリアフリーになっており訪れやすい雰囲気です。

九州:温故知新
温故知新

フォークの街福岡にはフォークソングが聞けるバーがあります。

沖縄:Penguin Bar Fairy
ペンギンバー

沖縄からは何とペンギンバーです。運が良ければペンギンに餌を上げられます。沖縄に居ながらペンギンと触れ合える異色のバーです。

いかがでしたでしょうか。
ここに紹介したのはほんの一例ですので皆様は自分のお気に入りのバーを見つけられてはいかがでしょうか。


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狭小住宅のガレージをSE構法でつくる時の利点

狭小住宅は、間口が狭い「ウナギの寝床」の敷地に建てられる事がよくあります。

間口が狭い場合に、在来木造だと壁がプランニングを遮ってしまう事があります。

そんな時に有効なのが、木造ラーメン工法です。

ラーメンとは食べるラーメンと違い、「柱と梁で構造を組む」という意味で用いられます。

木造ラーメン工法は数多く有りますが、最も実績豊富なのがホープスも取り入れているSE構法です。

SE構法は設計自由度の高い工法です。

SE構法は設計自由度だけでなく、構造計算から施工チェック、保証という一連の流れをシステム化し、安全安心を提供しています。

そして、狭小住宅で使う際に空間的に壁を減らせるのが、大きな魅力です。

狭小住宅のガレージを設計する場合、このように壁が邪魔になる事が有ります。

ガレージを作る時はラーメン工法であるSE構法の特徴(:壁を少なくできる事)を活かして駐車スペースの幅を取ります。

しっかりと1台分、もしくは2台・3台の並列駐車が出来るように設計する事が出来ます。

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SE構法のこのようなメリットは、柱梁の接合部の強度が強いという特徴から来ています。

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・木材の切り込みが少なくて住む事
・金物により接合部を強く作る

事によって、しっかりと柱梁で構造を持たせます。

柱梁で構造を持たせる事で、壁を減らす事ができるのです。

壁を減らせられれば、ガレージだけではなく、大開口を取ったり、キッチンとリビングの間の間仕切りを無くしたり、というプランニングの自由度が保たれます。

プランニングの自由度には平面的自由度だけでなく、立体的な自由度も含まれますが、まずは平面的なプランの自由度を確保する事が、都心の限られた敷地では不可欠です。

このようにして、SE構法を採用する事で、狭小住宅に自由度を作っていきます。


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クルージングについてのあれこれ

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皆様はクルージングというと、どんなことを思い浮かべるでしょうか。

加山雄三、梅宮辰夫、松方弘樹等大物俳優の遊びと思うのではないでしょうか。

クルージングとは大型のヨット・モーター-ボート・帆船等で航海する事です。

これには船だけでなく、自動車で長距離ドライブすることも含まれます。

自艇を持つとなるとお金が掛かりますが、船を持たない一般の人もクルージングを予約する事は出来ます。

日本全国のクルージング情報提供サイト「クルージングスタイル」クルージング予約サイトがあり横浜から沖縄まで様々なクルージングを予約出来ます。

料理もまるで結婚式のように、素晴らしいプランが揃っているのがこうしたサービスの特徴です。

貸し切りでパーティも出来ます。

ラインナップも様々でイルカウォッチングクルーズ、レストランクルーズ、ビール工場見学クルーズ等、一工夫を凝らしたクルージングがあります。

ここで自艇でクルージングする場合の、主な方法を以下に紹介いたします。

ジェットクルージング
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ジェットスキーでの海上クルージングです。小回りが利き、爽快な気分が味わえます。

ボートクルージング
ボートクルージング
4人~5人で乗れるプレジャーボートでのクルージングです。

遊覧船でクルージング
遊覧船でクルージング
季域によっては観光汽船とも呼ばれる遊覧船に乗って、海の景勝地や観光スポットを巡ります。主として観光客を乗せる船であり、日本三景松島では年間を通して運航しています。

ヨットクルージング
ヨットクルージング
ヨットでの外洋クルージングです。広い海原を帆だけで巡航します。

豪華客船でクルージング
豪華客船でクルージング
艦内は豪華ホテルを思わせるようなロビーとステージ・豪華な施設、そしてプールまで完備してある事があります。100日間世界一周の旅もある長期間のクルージングが可能です。

クルーザーでクルージング
クルーザーでクルージング
豪華な装備を備えたクルーザーでのクルージングです。正に海の娯楽の本命で、艇内は豪華キャビンにトイレ・寝室も完備され洋上の動く部屋です。

以上様々な種類のクルージングがあります。

クルージングにはクルーザーという船が使われます。

これは軍用の船舶である巡洋艦の意味です。

外洋航海が可能な船舶では一般に大型・小型を問わずクルーザー、あるいはクルーズ船などと表現する場合が多いです。

ただし船種の定義としては、そういう区分は明確には存在していません。

クルーザーはレジャーボートの中でも、一般的に25フィート以上の船舶でクルーザーと呼ばれるサロンクルーザー、メガヨット、ギガヨットもの通称です。

サロンクルーザー
サロンクルーザー

レジャーボートはサロンまたはラウンジ、トイレ、キッチン(ギャレー)、ベッドルーム、シャワーなどの「居住空間と居住設備」を備えたレジャー用のヨットやボートを現す言葉です。

またハーレーダビッドソンなどアメリカンと呼ばれるオートバイの英語圏での呼称を、クルーザーと呼ぶこともあります。

米国では警察のパトロールカーを現す俗語として知られています。

自転車BMXのうち24インチと大きめの車輪を持つタイプを指すこともあります。

巡航中の航空機を表す言葉。

それに因み航空機の名称: ボーイング社が開発していたが途中で断念された新型旅客機の名称をソニック・クルーザーといいます。

日本航空が所有しているボーイング747-400の愛称はスカイクルーザーです。

このようにボートに限らず様々な乗り物がクルーザーとしてあります。

岐阜には雪上車でゲレンデを乗り回すユニークなナイトクルージングもあります。

このようにクルージングは、単に一部の方の遊びに留まらないことが分かって頂けたかと思います。

主要旅行会社のJTBではJTBクルーズの旅と称して海外旅行の予約も承っています。

潮風に当たり爽快な気分になりたい方はいかがでしょうか。


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省エネ住宅を検討する基準 -家の不快度チェックリストー

省エネ住宅を検討する際に、まずはご自身の自分の家がどのくらいの省エネ性能を保持しているか、チェックしてみましょう。

今日はいつもと志向を変えて、夏と冬それぞれについて、家の不快度に該当する項目を紹介します。

①夏の省エネ性 不快度チェックリスト

□直射日光が入る
□風が入らない・通らない
□湿気で蒸し暑い
□冷房が効きにくい
□冷房の風があたって体調を崩す
□道路や周りの建物の照り返しがきつい
□冷房の電気代が高い

いかがでしょうか
上記の内3つ以上該当する人は、かなり省エネ性能を改善する必要が有ります。

②冬の省エネ性 不快度チェックリスト

□直射日光が入る
□暖房を入れると頭がのぼせる
□窓が結露する
□暖房が効きにくい・暖まりにくい
□火が入らずに室内が暗い
□隙間風で寒い
□エアコンで乾燥しすぎる

いかがでしょうか。
上記の内3つ以上該当する人は、こちらも同じく省エネ性能を改善したほうが良いかもしれません。

せっかく家を作るのであれば、これからはデザイン性や耐震性といった項目だけではなく、省エネ性能の確保された家をお勧めします。

ホープスが作る狭小住宅は、SE構法を使い、大開口や吹き抜け等を設計する事で、自然環境を取り入れる設計を配慮しています。

都心の限られた敷地でも、最大限に空間を豊かに設計するお手伝いをさせて頂いております。


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SE構法で建てる省エネ狭小住宅

冷暖房などの機器で、環境に負荷をかけず、家の建て方そのもので心地よく暮らせれば理想です。

東京都心の狭小住宅でも、自然と共生できれば素敵ですね。

そんな願いをかなえる心強い家の構造がSE構法です。

そして、重量木骨プレミアムパートナーであるホープスも取り組んでいるSOWEデザイン(ソーウィーデザイン)ではこのような都心に建てる狭小住宅において省エネ性能を確保しています。

SOWE「ソーウィーデザイン」とは、「SUN&WIND-ENERGY」からの造語です。

自然の力を最大限引き出す、SE構法を用いたデザインの事を指します。

太陽の暖かさや風の心地よさといった、すぐそばにある自然を活かした快適さを、温熱環境によって数値化します。

夏は涼しく、冬は暖かい木の家を作ります。

狭小住宅で快適な家を設計するにはSE構法、SOWEデザインがお勧めです。

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上記の流れで、SOWEデザインは設計していきます。

なお快適という言葉を何気なく使っていますが、そもそも快適ってなんでしょう?

少し難しい言い方をすると、快適とは「体が感じる環境と心理的な状況が満足している状態」の事です。

体が感じる環境とは、暑い、寒いが一番身近な例ですが、エアコンなどの機器に頼らなくても家の造り方で十分にコントロールが可能です。

その快適な家を作る為の設計手法がSOWEデザインです。

SOWEデザインと一般的な住宅には次のような違いが有ります。

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このように自然環境を狭小住宅で取り入れる事で、省エネな住宅を設備機器を頼る事なく設計する事が可能となります。

これから都心で狭小住宅を検討中の方は是非SE構法とSOWEデザイン、チェックしてみてください。


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スカイラウンジの過ごし方

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今回はライフスタイルの一つとして、スカイラウンジについて調べてみました。

スカイラウンジとはホテル等に有る事が多く、最上階か上層階にある眺望の良いラウンジの事を指します。

ラウンジというとバーをイメージする方もおられると思いますが、ホステスさんはいません。

ホテルにもよりますが、オードブルやチーズサンドイッチなどの軽食とカクテル&各種ワインウイスキーなどが用意されています。

ピアノなどの生演奏やっているサービスも有ります。

「ダイニングバー」はきちんとしたディナーや、お酒も楽しめる所が多く、ゆったりした時間を過ごすにはとても魅力です。

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メインダイニングより、お酒に主眼を置いたようなところもあります。

料理がカジュアルで軽い場合が多いです。

メインダイニングなどよりテーブルセッティングや席がカジュアルです。

メインダイニングでは落ち着いた雰囲気のなかでシェフの料理の世界感をコースで堪能するという感じです。

一方ダイニングバーでは好きなワインを飲みながら、気の利いた料理をアラカルトで楽しむような使い方が良いと思います。

ダイニングバーは、高めの値段設定なので注意して下さい。

「ホテルバー」は重厚なインテリアや熟練あるいは精鋭のバーテンダーがいる正統派のバーとなります。

食べ物はおつまみ程度のみ。

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カクテル、シングルモルト、ブランデー、オードヴィーなどのお酒を楽しむ場所で、場慣れたお客にとってはバーテンダーとの会話も楽しめる粋な場所です。

大別すればカクテルが得意なバーとウイスキーで勝負するイギリス風のバーと2タイプあります。

以下に各地の有名なスカイラウンジを紹介いたします。

まずは東京のスカイラウンジステラガーデン

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名古屋であればマリオットアソシアが有名ですね。

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九州のスカイラウンジ菜の花

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中国のスカイラウンジ

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関西のスカイラウンジ

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東北のスカイラウンジ

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北陸のスカイラウンジ

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中国地方のスカイラウンジ

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石垣島のスカイラウンジカプリコン


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フィッシャリーナという休日の遊び方について

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今回は”フィッシャリーナ”について書いてみたいと思います。

フィッシャリーナについて聞いたことがあるという方は、アメリカを舞台にしたフルハウスなどのシットコムに一場面が出ていて、それを見たりした人もいるのではないでしょうか。

フィッシャリーナとは漁港区域内の遊漁船等(プレジャーボート)を漁船と分離して収容するための施設と、その利用者のためのサービスです。

安全施設などを兼ね備えた漁港区域内の施設の総称(フィッシュ[魚]とアリーナ[劇場]を組合わせた造語)で、漁港漁村という豊かな自然環境を背景として、魚を中心に人々が集まる交流の場をイメージしています。

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フィッシング
クルージング
ショッピング
食事

あらゆる海洋性レクリエーションの共存を図り、地域振興の推進も目指しています。

年々フィッシャリーナの人気は高まっていています。

漁港を海洋性レクリエーションに解放して欲しいという国民のニーズが強まってきているようです。

フィッシャリーナは、港における漁船と漁船以外の船舶との利用調整をする為の総合施設(フィッシャリーナ)を、それぞれの地域の状況にあわせて整備を進めていきます。

フィッシャリーナの整備には「漁業の振興」「漁業と海レクの共存」「漁港漁村地域の活性化」の3つの大きな目的があります。

フィッシャリーナへの国の支援策として「漁村再生交付金」「強い水産業づくり交付金」「農山漁村活性化プロジェクト支援交付金」「港整備交付金」等の制度があります。

以下の要件を満たした漁港を、フィッシャリーナ認定委員会においてフィッシャリーナとして認定しています。

① 一般市民とのふれあいの場を有していること、又はその計画があること
② プレジャーボート等の係留・保管施設を有すること
③ 漁港内で一般市民が安全且つ自由に往来できる区域が明確であること

ここでは、日本各地にあるフィッシャリーナを紹介します。

北海道:豊浦フィッシャリーナ
豊浦

豊浦フィッシャリーナは漁港足場が良好で、清潔なトイレが完備されており、近くに温泉施設もあるので
ファミリーフィッシング向けの釣り場としても人気が高い釣り場です。
釣り場の近くに駐車場があり、港内にはトイレが整備されているので家族を連れての釣行も安心。
難点はコンビニがないことです。
水分や軽食は準備しておきましょう。

東北:箱崎フィッシャリーナ
箱崎

東日本大震災により利用を停止していましたが
平成28年12月から利用受付を再開しました。
箱崎フィッシャリーナは、大槌湾奥部の箱崎漁港区域内にあります。

駐車場(背後に市営駐車場があります。)
桟橋
トイレ
照明施設(計画あり)

千葉県:フィッシャリーナ鴨川
鴨川

防波堤に手すりがつけられているので子連れのファミリーフィッシングにおすすめです。
県内随一の海水浴場として有名です。
また魚影が濃くシロギス、イシモチ、ヒラメ、マゴチ等々様々な魚種がいます。
釣りを重視する方は是非行ってみて下さい。

神奈川:平塚フィッシャリーナ
平塚

釣りビジョンの番組でも紹介された神奈川の代表的なフィッシャリーナです。
船上からイカを狙う釣りやシラス漁など様々なスタイルでの漁が展開されています。

北陸:石田フィッシャリーナ
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日本初のフィッシャリーナは富山にありました。
石田フィッシャリーナは隣接する石田漁港内の漁船とレジャーボートとのトラブルを防止し、
漁業生産活動の発展と健全なレクリエーション活動の推進を図る目的で日本初のフィッシャリーナとして、
平成4年10月に開港しました。 周辺には石田浜海水浴場、大島キャンプ場、釣り桟橋が併設されており
海の観光拠点となっています。

中京:用宗フィッシャリーナ
用宗

静岡の用宗フィッシャリーナは静岡を代表するフィッシャリーナで海上係留 34隻 陸上保管 77隻をしめます。
固定式クレーン : 吊り能力 重量20t以下、全長15m以下
給油施設    : レギュラー・ハイオクガソリン、軽油
その他施設   : 給電・給水設備、シャワー室
お問合せ    : 静岡市用宗フィッシャリーナ事務所
電 話     :  054-268-4105
営業時間    : 午前8時30分~午後5時00分
定休日     : 毎週水曜日

以上の施設を完備しており準備から終わりまで面倒を見てくれます。

中京:フィッシャリーナ佐久島
佐久島

佐久島海釣りセンターとは、愛知県西尾市の佐久島にある釣り場です。
メバル、アイナメ、カレイ、コチ、カサゴなどの煮付けにおいしい根魚から
セイゴ、クロダイ、キス、などの刺身においしい白身魚まで釣りが楽しめる。

桟橋から狙います。

近畿:神戸フィッシャリーナ
神戸フィッシャリーナ

明石海峡を望むフィッシャリーナで設備がとても充実されている施設でプレジャーボートによるクルージングにぴったりの
施設と言えるでしょう。

中国:フィッシャリーナ室津
フィッシャリーナ室津

漁港内はヨットハーバーとなっているので釣り場となるのは外側の防波堤や周辺となります。
「フィッシャリーナむろつ」の北にある泊ヶ鼻へは遊歩道にて歩いていける。

防波堤ではメバルなどの根魚が狙え、軽い仕掛けを操るフカセ釣りはメジナ、投げ釣りではシロギスが対象となります。
堤防外側は水深が浅いエリアもありますが、ルアーづりで青物スズキ、エギングでアオリイカなどが狙えるポイントもあります。

九州:フィッシャリーナ天草
天草

20トンまでの大型船や60トンクラスの船も係留可能な日本でも有数な設備を誇るマリーナです。

写真で見て分かる通り日本離れした清潔な空間となっています。

沖縄:糸満フィッシャリーナ
長期係留 海上係留 71隻 陸上保管 140隻
短期係留 海上係留 26隻
の係留を誇りクルージングにはもってこいのフィッシャリーナです。
駐車場、トイレ、フォークリフトが完備されています。

以上今回はフィッシャリーナについて調べてみました。お子様をクルージングや釣りに連れて行きたいお父様は是非言ってみて下さい。

いい気分転換になり、子供との距離が縮まると思いますよ。


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SOWEデザインのメリット

SOWEデザインは重量木骨の家の取り組みです。

簡単に言うと省エネ住宅の事ですが、本日はこのSOWEデザインのメリットについてお伝えします。

ホープスの家は重量木骨(SE構法)で作る家を標準としています。

SE構法の構造的な特徴を生かして、省エネ住宅を設計・施工するのがSOWEデザインです。

窓や吹き抜けといった大きな開口や、壁を極力なくした大きな空間は、建物の耐震性を落とす重大な原因となります。

なぜなら木の住宅は、壁の枚数とバランスに頼っているからです。

そこで重量木骨の家では SOWEデザインの特徴である「大開口+大空間」に、「+耐震性能」という安全性を確かにするために、構造計算を行い耐震等級を確保します。

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日本は地域によって、気候が全く異なります。さらに同じ地域であっても、季節ごとに気温・日照・風向きなどの気象条件は変わります。

自然の力を効果的に利用する為には、季節ごとに代わる太陽や風の動きをきちんと把握する事が大切です。

更に、敷地の周辺環境を検討して、太陽と風の力を発揮できるようにデザインする。

これがパッシブデザインの考え方です。

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SOWEデザインでは、性能をデザインするうえでの最大の特徴である「大開口・大空間」と安全性を両立する為に、全ての家で構造計算を行います。

「耐震性能」が保証されているからこそ、「風・光・熱」をより効果的にデザインできるのです。

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SOWEデザインの家は、「省エネルギー性能報告書」が発行されます。この報告書によって、家を建てる前に暖冷房における消費エネルギーが確認できます。

また、2020年より義務化が予想されている「一次エネルギー消費量計算」にも対応しています。

このように重量木骨の家(SE構法)は、耐震性と省エネルギー性を両立する仕組みとなります。

これから家を建てる施主様は、是非この重量木骨の家とSOWEデザインについてチェックしてみてください。


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ファブリックとは

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皆様はファブリックという言葉はご存じでしょうか。

ご存じでない方は聞いたことはあるけどどんなもの?

という疑問を持ったのでこのブログに辿り付いたという方も多いかと思います。

ファブリックとは生地や織物の事です。

インテリアの世界ではカーテンやテーブル、クロス、椅子や

ソファの張り布地、クッションベッドカバーなど、布を使ったものを全般を指します。

このブログでもファブリックを使った例を紹介しています。

今回は椅子に使いました。

ファブリックについて少しまとめてみたいと思います。

ファブリックは、インテリアコーディネートの世界ではとても重要なアイテムです。

上手にまとめる事で、センスの良い室内空間を演出する事が出来ます。

床や壁などに比べて装飾的なものを選んだり、

差し色として鮮やかな色のものを部分的に使う等、

コーディネート次第で好みや個性を反映する事も可能になります。

ファブリックを使えば何も無かった無機質な部屋が変わります。

ファブリックは素敵なインテリアのワンポイントとなってくれます。

例えば、これは壁にファブリックをワンポイントとして飾った例です。

フレームの中にファブリックを入れまるで絵画のような壁となりました。

ファブリック

テーブルにもファブリックをかぶせました。
水を弾く素材なのでこぼれても汚れません。

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ファブリックはこんな小物にも利用されています。
ブックカバーです。

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これは壁にシマウマのファブリックを飾った例です
これがないことを想像してみて下さい。

白一色で寂しい感じがします。

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床にはアジアンラグのファブリックを敷きました。

こうすることで雑貨屋のような雰囲気が味わえます。

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海外にはファブリックマートというファブリックの専門店も存在します。

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壁に飾られた純和柄のファブリックです。
ここまで来ると芸術品ですね。

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こう見ると

壁から小物まであらゆるところにファブリックが使われているという事がお分かりになるかと思います。

このようにファブリックは住空間をとても素敵に彩ってくれます。

弊社の黒革の椅子はほころんでしまってとてもかわいそうな状態だったのですが

ファブリックを使用した修繕でおしゃれな椅子に仕上がりました。

ファブリック大国といえば北欧です。

北欧のファブリックもファッションから雑貨まで様々な用途で利用出来ます。

壁に飾るとこのような涼しいデザインとなりました。

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フィンランドで作られたかわいいポーチです。

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北欧(フィンランド)のこんなダイレクト国旗を模したファブリックもあります。

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赤ちゃんのお召し物にもファブリックが使われて、おしゃれに飾られています。

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ファブリックは勉強机にも使われています。
日光をちょうどいい具合に遮ってくれています。

北欧スタイル

北欧にもファブリック販売店があります。
とても整理された綺麗な空間ですね。

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こちらはキャラもののムーミンのファブリックです。
ビンテージもので使い古された感がおしゃれな雰囲気を出しています。

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キャラものの第2弾はピーナッツ漫画のファブリックです。
おしゃれに家を飾ることができさらに漫画も見れる実用性に満ちたファブリックです。

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ワンポイントとしてインテリアを飾ることのできるファブリック。

さらにいいことには弊社が椅子のリフォームをしたようにDIYで挑戦でき
敷居がそこまで高くない素材という点です。

お部屋でおもてなしする際にも話題に上りそうですね。


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B級グルメの楽しみ方

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今回はB級グルメについて調べてみました。

おなじみB級グルメの定義は、「安価で贅沢でなく庶民的でありながらおいしいと評判の料理の事」です。

その歴史は意外と古く1985年、1986年頃から使われるようになっている用語・概念です。

フリーライターの田沢竜次が雑誌『angle』に連載した記事をもとに、『東京グルメ通信 B級グルメの逆襲』(主婦と生活社)が刊行されました。

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そして1986年に文春文庫ビジュアル版で田沢竜次もメインライターとして参加した『B級グルメ』シリーズが刊行されこの用語と概念が広がりました。

地方によって様々なB級グルメが存在します。

以下に各地域を代表するB級グルメを紹介します。

北海道:北見塩焼きそば(北見市)

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早速きました。B級グルメの代表選手焼きそば。

その中から北見塩焼きそばの登場です。
醤油がなじみ深い焼きそばメニューですがこれは塩ベースの味付け。
あっさり味付けられた焼きそばです。
魚介類をふんだんに使用し海鮮のうまみたっぷりです。

東北:せんべい汁(八戸市)

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さくっとした歯触りのせんべいです。
それを味噌汁やすまし汁仕立ての汁に具として浸して食べます。
せんべいを具にするところなどまさにB級ですね。

関東:レモン牛乳

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栃木県民のソウルドリンクレモン牛乳。
さっぱりとした飲み口が人気の秘訣。

関東(東京): もんじゃ焼(月島はじめ東京全域)

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東京発のB級グルメ。これを忘れてはいけません。
今では全国区のソウルフードですが元々は東京の下町のソウルフードでした。

北陸:富山ブラック(富山市)

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真っ黒なスープと、その外観に似合わずさっぱりとした味わいが魅力です。
スープのベースは醤油なので、後味がさっぱりな点も特徴。

中部:あんかけスパゲティ(名古屋市)

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徐々に全国区へと広がりつつあるあんかけスパゲティは名古屋発のB級ご当地メニューです。
一般的にはケチャップやトマトソースベースのあんかけをかけて食べるものが多いですが
中には醤油ベースや味噌ベースのあんかけをかけて食べる変わり種もあります。

近畿:一銭洋食(京都市)

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いろいろな本や漫画、映像作品で取り上げられる事も多い一銭洋食。
京都を代表するB級グルメです。別名「キャベツ焼き」や「一銭焼き」とも呼ばれています。

中国:津山ホルモンうどん(津山市)

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焼きうどんに味噌ベースの味付けを施したホルモンを具材として加えた一品です。
津山ホルモンを加えた鉄板焼きの焼きうどんの一種で具材にホルモンを多く使用してタレにつけて食べます。

タレは店や地域によって味が異なるため様々なホルモン焼きうどんを味わうことができる。

リピーターになる人が多く休日には遠方から家族や友人を連れて食べに来る人もいる。

四国:フィッシュカツ(徳島市)

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古い総菜屋に売ってそうなカツですね。

卵とパン粉にくぐらせて揚げた一品です。
サクッとした食感とんかつよりも圧倒的にヘルシーな点が魅力です。

九州:佐世保バーガー(佐世保市)

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全国的なブームにもなったご当地バーガーです。
佐世保に行けば数多くの店がひしめき合い連日賑わっています。

沖縄:タコライス

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タコスに使用する具材として挽肉やトマト、チーズやアボカド、レタスなどをご飯の上に全てトッピングした食べるご飯料理です。
本来はメキシコ料理のタコスですが、それがうまくB級グルメに利用されています。

以上日本全国各地域に渡ってお送りしたB級グルメを紹介しました。


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ホープス代表 清野ブログ