世田谷のデザイン住宅｜BarでJAZZ LIVE＠青山｜(株)ホープス代表 清野廣道のブログ

昨年の10月4日付けの投稿でバーでＪＡＺＺライブが開かれ最高のステージだったことをお伝えしました。

そこで今日はバーについて調べました！

語源には諸説ありますが、酒場の外に、馬をつなぐための横木が備えられていたことから隠語として広まった、というのが分かりやすいでしょう。

カウンターでカクテル、水割り、酒などを中心に出す店を指します。

日本でのバーの歴史は古いです。

1860　万延元年2 月3日（現在の暦では2月24日）、横浜外国人居留地70番（中区山下町70番地。レストランかをり付近）で横浜ホテルが開業しました。

このホテルは木造2階建、客室の他、レストラン、理容室、そしてビリヤード（恐らくスヌーカー）が設置されたバーがありました。

これが日本初のバーです。

さらにアメリカで禁酒法が解禁されカクテルが大流行します。

このころに欧州で世界初のカクテルコンペが開催されます。

三年後に関東大震災が起こりますが被災者の励ましとなったのが世界的にも有名なカクテル「チェリー・ブロッサム」を生み出した田尾多三郎氏のカクテルでした。

その後工夫を凝らしたバーが出現し文化が出来上がってきます。

以下に様々な種類のバーを挙げていきます。

ゴルフバー

その名の通りスクリーンゴルフができるバーです。お酒を飲みながら力を抜いた状態でゴルフを楽しむことが出来ます。

プールバー

最近急増しているバーでビリヤードを楽しむことが出来ます。

鉄道バー

これは変わり種でなんと鉄道車両の中にバーを作りこんでしまいました！

ダーツバー

ダーツを楽しむことが出来ます。これも良く見るバーの形態ですね。

ラジコンバー

こちらはお酒を飲みながらラジコンを見て楽しむことが出来るバーです。

文壇バー

文筆家同志が交流を図れるバーです。
まさにバーの醍醐味である人と出会うことをテーマにしていますね！

以上のように世の中にはただのバーだけではなく様々な種類のバーが存在します。

さてバーには欠かせない要素として音楽がつきものです。

「パブロック」というジャンルがあるくらいです。

先のブログで紹介した通りJAZZのライブを開くバーやロックなど様々なジャンルのバーがあります。

デートで使った場合盛り上がりますし、ダンスを踊ることもできますね。

続いて日本各地の代表的なバーを以下に列挙しましたのでご参照下さい。

北海道：バーやまざき

落ち着いて飲めると誉れの高いマスターの故山崎氏の名前を冠した北海道の名店です。

東北：BAR SQUARE

東北にある隠れ家のような、シンプルでモダンな雰囲気のＢＡＲです。

関東（栃木）:カフェラウンジ＆ジャズバーフェローズ

お分かりのとおりグランドピアノが配置されています。音楽も楽しめるバーです。

東京：バー ア ヴァン タテルヨシノ

東京を代表するのは有名バーテンダーを抱える　アヴァンテルヨシノです。有名なホテルバーは数多くありますがこのバーは「カクテルの魔術師」と言われるバーテン鈴木隆行に匹敵するようなバーテンダーは少ないといわれています。

中部：バーmoon walk

某口コミサイトで満点を獲得した名古屋/栄にあるバーです。カクテル1杯がとても安く気軽に入れます。

北陸：ｊａｚｚ　ｓｐｏｔ　穆然

小京都金沢の代表的なバーはjazz spot 　穆然です前田家の御典医屋敷だった空間を活かした、和風の落ち着いたお庭と、ＪＢＬのスピーカーから流れるＪＡＺＺが心地いい店です。

近畿：Groovy Music Bar (大阪市)

大阪市の中心に位置するロックな雰囲気満点のバーです。外国人旅行客が数多く訪れ外インターナショナルな雰囲気も味わえます。異文化交流が出来てしまうバーです。

中国：JOKER

岡山市にあるジョーカーはカラオケも楽しめるカジュアルなバーです。

四国:cafe bar Ray Charles

ジャズの帝王の名前を冠したカフェバーは広島を代表するスポットです。
店内はバリアフリーになっており訪れやすい雰囲気です。

九州：温故知新

フォークの街福岡にはフォークソングが聞けるバーがあります。

沖縄：Penguin Bar Fairy

沖縄からは何とペンギンバーです。運が良ければペンギンに餌を上げられます。沖縄に居ながらペンギンと触れ合える異色のバーです。

いかがでしたでしょうか。
ここに紹介したのはほんの一例ですので皆様は自分のお気に入りのバーを見つけられてはいかがでしょうか！
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